Пост ветеринарного контроля расположен в секторе потрошения, служит для визуального обзора тушек птицы ветеринарной службой и браковки птицы, которая не подлежит дальнейшей обработке.
Строение и принцип действия :
На несущей конструкции, которая изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала, закреплена нержавеющая ванна, над которой двигаются тушки птицы на подвесном конвейере. Пост ветеринарного контроля располагается в соответствующем месте (после удаления пакета внутренностей из тушки). Закрепленное на несущей конструкции зеркало, дает возможность врачу должным образом осмотреть тушку из обеих сторон. Пост ветеринарного контроля оборудован стерилизатором инструментов, краном с горячей водой, которая включается коленным краном, а выключается реле времени, и которое обеспечивает врачу гигиеническое проведение обзора, а также рациональное использование воды.
Состав:
1. Несущая рама конструкции.
2. Зеркало.
3. Ванна.
4. Коленный кран на горячую воду.
5. Стерилизатор.