Перга (пчелиный хлеб) – природный витаминно-минеральный комплекс

Перга (пчелиный хлеб) – природный витаминно-минеральный комплекс
Перга – один из самых полезных продуктов пчеловодства. В народе ее называют «пчелиным хлебом», и не зря – она является основным белковым кормом для пчел. Пчелы заготавливают пергу летом. Они проносят в улей пыльцу, утрамбовывают ее в ячейках сотов и добавляют к ней особый медово-ферментный состав. В течение нескольких недель в ячейках происходит реакция молочнокислого брожения.
Молочнокислые бактерии, которые образовались в перге, подавляют развитие вредной микрофлоры. В результате ферментации содержимое ячеек приобретает темно-коричневый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. К осени кислотность перги понижается, что приводит к массовой гибели микроорганизмов, биологическая ценность продукта повышается в несколько раз.
Пчеловоды издавна ценят пергу не только как основной корм для пчел. Перга – это природный, идеально сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, который идеально подходит большинству людей.
В ее состав входят:
• 16 аминокислот,
• 13 жирных аминокислот,
• белки,
• витамины (A, C, P, E, B1, B2, B6, D и др.),
• углеводы,
• минеральные вещества (магний, калий, кальций, железо, натрий, цинк, и др.)
Тем, кто решил купить пергу, полезно будет узнать, что спектр ее применения очень широкий. Ниже приведен список заболеваний, при которых можно применять пергу.
Показания к применению перги:
- Заболевания печени (холецистит, гепатит, цирроз, жировая дистрофия).
- Очистка печени.