С помощью льдогенераторов получают чешуйчатый лед, имеющий температуру 2...-7°С.
Чешуйчатый лед обладает большой теплоотдачей и используется:
- в рыбном хозяйстве с целью сохранения улова в свежем виде;
- в колбасном производстве с целью получения высококачественного фарша;
- в сельском хозяйстве с целью сохранения товарного вида свежеубранных овощей, фруктов и зелени, а также в ресторанах и кафе с целью охлаждения и приготовления фруктовых напитков и соков.тел.8-044-353-03-17, 592-72-78 www.alis.org.ua Тел/факс: (044)353-03-17, 592-72-78 http://www.alis.org.ua